一道做法超級簡單，營養全面的湯品。紫菜―營養寶庫，雞蛋―含豐富蛋白質，蝦皮―含鐵，鈣，磷，西紅柿―美容養顏。

分分鐘就搞定~

------紫菜蛋花湯------

【食材】

紫菜、雞蛋、西紅柿、蝦皮、蔥花、香菜

調料：香油、胡椒粉、鹽

【做法】

1、準備好全部食材后，將蔥和香菜切碎，紫菜撕碎，西紅柿切片，與蝦皮一同放進碗底。

碗里加入少量香油，根據個人口味加入適量鹽和胡椒粉。雞蛋在碗里打碎攪拌均勻。

2、鍋里加水燒開，調至小火，待水面回復平靜，將雞蛋勻速打圈倒進鍋里（注意慢速少量往里倒，保證入水即成），蛋花完成。

小妙招：攪動水面，形成打圈，將雞蛋倒入，利用波動完成蛋花~~~~~~

3、將蛋花湯倒入準備好底料的碗里，紫菜蛋花湯get！

【最后的成品】

以上就是今天推送的“沖飲”式紫菜蛋花湯啦，是不是真的比你想象的還要簡單？相信自己，你已經會了，趕緊試試吧！

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